. 🌿ترخون . گیاه ترخون به عنوان داروی اژدها شناخته می‌شود و یک گیاه محبوب در میان آشپزهاست. ترخون به عنوان یک عامل طعم‌دهنده به‌خصوص در غذاهای مدیترانه‌ای استفاده می‌شود. این گیاه آروماتیک و معطر دارای بار بالای آنتی‌اکسیدانی است و به ارتقا سلامت و جلوگیری از بیماری‌ها کمک می‌کند. ترخون متعلق به خانواده استراسیائه در جنس ارتمیسیا است. . نام علمی: Artemisia dracunculus sativa . خواص سلامتی: . این گیاه غنی از مزایای سلامتی است که قسمت عمده آن مربوط به گیاه مغذی‌هاست. روغن‌های اصلی در ترخون عبارتند از استراگل (متیل کاویکول)، سینئول ، اوسیمن و فلاندرن. ترخون به عنوان یک درمان سنتی برای تحریک اشتها و کاهش علائم بی‌اشتهایی استفاده می‌شود. . مطالعات علمی نشان می‌دهد، ترکیبات پلی فنولی این گیاه موجب کاهش سطح قند خون می‌گردد. گیاه تازه ‌ترخون یکی از برترین منابع ارزشمند آنتی‌اکسیدان در میان گیاهان رایج است. . مطالعات آزمایشگاهی در مورد عصاره ترخون نشان می‌دهد ترکیبات این گیاه باعث مهار شدن پلاکت‌ها، جلوگیری از تجمع آن‌ها و چسبندگی به دیواره رگ‌های خونی و بنابراین جلوگیری از تشکیل لخته می‌شود که نهایتاً از حمله قلبی و سکته مغزی جلوگیری می‌کند. این گیاه منبع غنی از ویتامین‌ها مانند ویتامین سی و آ، همچنین گروه ویتامین‌های بی کمپلکس است که به عنوان آنتی‌اکسیدان و نیز عامل همبستگی آنزیم‌های متابولیسم عمل می‌کنند، می‌باشد. ترخون منبع قابل‌توجهی از مواد معدنی مانند کلسیم، منگنز، آهن، منیزیم، مس و پتاسیم است. . کاربردهای پزشکی: . گیاه ترخون در طب سنتی ایران به عنوان راه‌حل بی‌اشتهایی، سو هاضمه، سکسکه و نفخ شناخته می‌شود. . روغن اوژنول استخراج شده از این گیاه، دارای خواص درمانی در دندانپزشکی مانند بی‌حس‌کننده موضعی و ضدعفونی‌کننده برای شکایت درد دندان است. چایی ترخون به درمان بی‌خوابی کمک می‌کند. . موارد احتیاط: . روغن استراگل ترخون ممکن است در برخی افراد باعث سوزش پوست شود. . بنابراین توصیه می‌شود که از ترخون به صورت طبیعی و در مقادیر متعادل استفاده گردد. . جهت مشاوره و دریافت رژیم غذایی به صورت غیر حضوری (آنلاین) می توانید به دایرکت مراجعه کنید🌹 @drghiasvand . ⭕️ دکتر رضا غیاثوند؛ متخصص تغذیه و رژیم درمانی رزرو نوبت: 09135955004 031-3266-5398 . ⭕️ آدرس وبسایت : Drghiasvand.com . 🔴جهت دریافت رژیم آنلاین، به دایرکت مراجعه کنید🙏 . #سبزی #سبزی_خوردن #خواص #خواص_سبزیجات #سبزیجات #ترخون #رژیم #رژیم_درمانی #دکترتغذیه #دکترغیاثوند #تغذیه_و_رژیم