. ☕شما در طول روز به چه میزان چایی مصرف میکنید؟! . ☕چای سیاه . چای سیاه محبوب‌ترین نوع چای در سراسر جهان و رایج‌ترین نوشیدنی در کشورهای آسیایی است.برای تهیه چای سیاه، ابتدا برگ‌ها پیچیده شده و سپس در معرض هوا قرار می‌گیرند تا اکسیداسیون انجام شود. این واکنش باعث می شود که برگ‌ها قهوه ای تیره شود و طعم و رنگ بیشتری نسبت به چای سبز ایجاد کند. چای سیاه نسبت به چای سبز کافئین بیشتری دارد، اما قدرت آنتی‌اکسیدانی آن کمتر است. . نام علمی: Camellia sinensis . خواص سلامتی: یکی از مزایایی که شما بعد مصرف چای تجربه خواهید کرد، افزایش انرژی، هوشیاری ذهنی و بهبود تمرکز ناشی از وجود کافئین است. . ترکیبات پلی فنولی مانند کاتچین ، تی فلاوین و تی روبیگین آنتی‌اکسیدان‌های اصلی موجود در چای سیاه هستند که به حفظ سلامتی بدن کمک می‌کنند. چای سیاه سرشار از ترکیبات گیاهی است که به عنوان آنتی‌اکسیدان عمل می‌کند. قدرت آنتی‌اکسیدانی 100 گرم چای براساس شاخص ظرفیت جذب رادیکال‌های اکسیژن ( ORAC) 1128 میکرومول TE است. کارشناسان تغذیه توصیه می‌کنند اگر می‌خواهید از مزایای سلامتی چای نهایت استفاده را ببرید، از برگ‌های آن (به جای چای کیسه) استفاده کنید و شیر یا شکر به آن اضافه نکنید. . چای سیاه حاوی فلاونوئیدها است که برای سلامتی قلب مفید است. مطالعات نشان داده است که نوشیدن حداقل سه فنجان چای سیاه می تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را 11 درصد کاهش دهد. چای سیاه می تواند به کاهش سطح کلسترول بد خون (LDL) کمک کند. همچنین افرادی که به طور منظم چای می نوشند کمتر دچار پرفشاری خون، دیابت و سکته مغزی می¬شوند. به خاطر داشته باشید که انواع مختلف چای حاوی تانین هستند که می تواند به مواد معدنی مانند آهن متصل شود و جذب آن‌ها را کاهش دهد. بنابراین بهتر است چای بین میان وعده‌ها و با فاصله حداقل 2 ساعت پس از غذای اصلی مصرف شود. . همچنین چای به علت وجود کافئین خاصیت ادرارآوری دارد، در صورت مصرف بالای آن می تواند باعث از دست رفتن آب بدن و بروز علائم کم آبی در بدن شود. . . . 🔹جهت مشاوره و دریافت رژیم غذایی به صورت غیر حضوری (آنلاین) می توانید به دایرکت مراجعه کنید🌹 @drghiasvand . ⭕️ دکتر رضا غیاثوند؛ متخصص تغذیه و رژیم درمانی رزرو نوبت: 09135955004 031-3266-5398 . ⭕️ آدرس وبسایت : Drghiasvand.com . 🔴جهت دریافت رژیم آنلاین، به دایرکت مراجعه کنید🙏 . #چای #چای_سیاه #چای_دمی #متخصص_تغذیه #چای_سبز #خواص